Yayoiken Gojo Karasuma

아침 한 끼는 구운 생선 정식으로 먹고, 중간에 밥을 즐기는 방식을 바꿔보는 것도 좋다. Yayoiken Gojo Karasuma에서는 그런 식으로 한 끼에 작은 변화를 줄 수 있다. 아침에 방문한 사람 가운데는 연어 소금구이 정식에 찰보리밥을 곁들이고, 밥을 더 받아 육수를 부은 뒤 절임 반찬을 올렸다는 이도 있다. 생선과 밥을 그대로 맛본 다음 육수 차즈케처럼 마무리하면 한 끼의 맛이 달라진다.

메뉴에 소개된 고등어 소금구이 정식은 기름진 고등어를 구워 껍질의 식감과 감칠맛을 즐기는 메뉴다. 아침부터 생선을 든든히 먹고 싶을 때나 저녁에 밥과 함께 먹고 싶을 때 고르기 좋다.

고기 메뉴로는 특제 생강 양념에 돼지고기를 볶은 생강구이 정식이 있다. 삼겹살과 5종의 채소를 센 불에 볶고, 따로 나오는 겨자 된장으로 맛을 바꿔 즐기는 고기·채소 볶음 정식도 마련돼 있다. 닭다리살에 새콤달콤한 난반 소스와 타르타르소스를 곁들인 치킨 난반 정식도 있어, 생선으로 아침을 먹은 뒤 점심이나 저녁에는 다른 메뉴를 고를 수 있다.

아침 메뉴를 운영하며, 영업시간은 매일 7시부터 23시까지다. 아침 정식부터 늦은 저녁 식사까지 시간대에 맞춰 정식을 고를 수 있다.